Kakaonun inanılmaz təsiri insanlara min illərdir məlumdur. Müxtəlif sağlamlıq faydalarının siyahısı çox böyükdür. Kakao sizə kömək edə bilər daha uzun yaşa , əhvalınızı artırınenerji , qan təzyiqi və xolesterolu azaldır və qan dövranını yaxşılaşdırmaq. Yüksək səviyyələri ehtiva edir maqnezium bədəndəki vacib bir mineraldır. Lakin, kakao ən yaxşı şəkildə kakao tozu olaraq bilinən xam şəklində işləyir, kokao tozu ilə qarışdırılmamalıdır . Təəssüf ki, daha çox şokolad yemək bu inanılmaz faydaları əldə etməyə kömək etməyəcək. Bunun səbəbi, bazarda bir çox şokolad növündə çoxlu qatqılar, qoruyucular və tatlandırıcılar olmasıdır. Şükürlər olsun ki, bazarda xam üzvi kakao yaxşılığından başqa heç bir şeylə doldurulmayan bir çox üzvi kakao tozu var.

Məzmun



Hansı kakao tozu sizin üçün uyğundur?

Ancaq bu qədər toz mövcud olduqda, hansının sizin üçün uyğun olduğuna qərar vermək olduqca çətin ola bilər. (Xüsusilə hər biri bazarda ən yaxşı kakao tozu olduğunu iddia edərkən.) Hansı kakao tozu ən təmizdir? Çörəkçilik üçün hansı toz daha yaxşıdır? Bəs kakaonun acı dadını sevmirsinizsə nə etməli? Hələ də kakao tozlarının inanılmaz sağlamlıq faydalarını əldə edə bilərsinizmi? Kakao paxlasının acı dadını dadmadan içə biləcəyiniz bir məhsul varmı? Bu yazıda, öyrənmək üçün ən yaxşı kakao tozlarını nəzərdən keçirəcəyəm.

Ən sərfəli kakao tozu əlavəsi - Swanson Full Spectrum

Tünd şokoladın dadına dözə bilmirsinizsə, Swanson Full Spectrum Cacao pəhriz əlavəsi sizin üçündür.

Hər paketdə 400 mq Theobroma kakao meyvəsi var.

Bunun üçün gündə bir və ya iki dəfə su ilə bir kapsul götürmək kifayətdir. Bu, çiy kakao tozunun bütün yaxşılığını (acı dadı çıxarmaqla) udmanızı təmin edəcək. Bir konteyner 1-2 ay davam edir (gündə bir və ya iki tablet qəbul etməyinizdən asılı olaraq).

Theobroma kakao da proantosiyanidinlər və pektin ehtiva edir. Proantosiyanidin antiviral, antibakterial və antioksidan təsirləri artırır. Pektin antimikrobiyal təsirə malikdir. Alıcıların çoxu bu məhsuldan tam razı qaldıqda, Swanson böyük bir qiymət etiketi olmadan sağlamlığınız üçün keyfiyyət yazır.

Üstünlükləri:

222 nəyi təmsil edir
  • Tünd şokoladın acı dadını yaşamadan bütün maqnezium, dəmir və antioksidanları alın.
  • Əlavəni qəbul etdikdən altı həftə sonra insanlar sağlamlıq vəziyyətində əhəmiyyətli yaxşılaşmalar olduğunu bildirdilər. Bunlara yüksək əhval -ruhiyyə, daha az 'beyin sisi' və qan dövranını yaxşılaşdırmaq daxildir. Bəziləri hətta xolesterinin azaldığını bildirdilər.

Eksiler:

  • Bu kakao tozu təbii olaraq əmələ gələn kofein ehtiva edir. Bununla birlikdə, miqdarın nə olduğu aydın deyil.

Hökm:

Gündəlik diyetinizə daxil etmək və əlavə etmək asandır. Bu çiy kakao tozu pəhriz əlavəsi sizə sağlamlığınızı artıracaq, dadını azaldır. Tabletlərdə kakao tozu səviyyəsi yüksək konsentrasiyaya malikdir. Beləliklə, kakao tozlarını istehlak etməklə müqayisədə təsirləri daha sürətli görə bilərsiniz.

Ən dadlı kakao tozu - Navitas Organics Cacao Pudrası

Navitas Organics Cacao Pudrasının tərkibində qovrulmamış soyuq preslənmiş üzvi Fairtrade kakao dənələri var.

Hər xidmət 25% DV maqnezium təmin edir; 10% DV dəmir; 18% DV lifi. Bundan əlavə, 700mg antioksidanlar (flavanollar). Bu kakao tozu, mayalanmış kakao paxlası ilə zəngin və acı bir dada malikdir.

Tozun dadı 'həssas, kompleks' olaraq xarakterizə olunur. Yüksək müştəri reytinqlərinin çoxu, bunun bazarda ən dadlı kakao tozu olduğunu yazır. Bəziləri bunun 'şokolad xəyalının gerçəkləşdiyini' söyləyirlər.

Üstünlükləri:

  • İstehlakçıların çoxu (86%+) Amazon kimi məşhur elektron ticarət saytlarında məhsula 5 ulduz verib.
  • Yemək bişirmək üçün istifadə edilə bilər. Toz, kakao qabartma tozu üçün 1: 1 əvəzedici rolunu oynayır, lakin çiy kakaonun bütün əlavə faydaları ilə. Həm də əla isti içkilər hazırlayır.

Eksiler:

  • Bu məhsul sertifikatlı üzvi kakao istifadə etsə də, hamilə qadınlar üçün təhlükəsizlik xəbərdarlığı var.

Hökm:

Bu əla dadlı xam üzvi toz əsl chocoholics üçündür. Həyatınızda şokoladsız yaşaya bilmirsinizsə, kakaonun sizin üçün işləməsini təmin edin, əksinə deyil. Sağlamlıq faydalarını əldə edərkən bu xam üzvi kakao tozu dadına bax. Bu ləzzətli çiy üzvi kakao tozu ilə evdə öz çiy şokoladınızı, qəhvəyi və ya çərəzlərinizi hazırlayın.

Ən Sağlam Kakao Tozu - Kakao Xoşbəxtliyi

Təbii olaraq şirin olan sağlam bir kakao tozu axtarırsınızsa, cavab Cacao Blissdir.

Məhsul Amerikanın aparıcı sağlam həyat tərzi mütəxəssisi Danette May tərəfindən təsdiqlənir. Kalori qəbulunu sayanlar üçün günahsızdır və pulsuz bir sağlam resept kitabı ilə birlikdə gəlir.

5 rəqəmi nəyi simvollaşdırır

Bu sertifikalı üzvi kakao tozu da 100% məmnunluq zəmanəti ilə gəlir. Bu üzvi çiy kakao tozunu yaratmaq üçün istifadə edilən lobya sertifikalı kakao istehsalçılarından istifadə edərək yığılır. Sərt qaydalara, siyasətlərə və FDA qaydalarına riayət edirlər. Bunlar üzvi becərməni və yumşaq məhsul yığma təcrübələrini dəstəkləyir.

Ancaq orada ən sağlam kakao tozu seçilməsinin səbəbi bu deyil. Dadı pozulmadan tonlarla digər superfood ehtiva etməsidir. Bunlara daxildir:

  • zerdeçal (güclüdür antioksidan );
  • qara bibər (zerdeçalın aktiv maddəsi curcumin ilə bağlanan 'piperine' ehtiva edir);
  • Seylon darçını (sərbəst radikallarla mübarizədə kömək edir və yaşlanmanın qarşısını alır);
  • Himalay duzu (84 -dən çox mineral və mikroelementdən ibarətdir). Hətta əlavə edilən tatlandırıcılar (Monk Fruit və hindistan cevizi nektarı) şəkərsiz və təbii olur.

Üstünlükləri:

  • Tonlarla digər güclü superfoodları ehtiva edir. Bunlardan bəziləri (zerdeçal və ya Seylon darçını kimi) çox güclü bir ləzzətə malikdir. Bu, onları tək başına istehlak etməyi çətinləşdirir. Ancaq onları üzvi cacaco tozu, Monk Fruit və hindistan cevizi nektarı ilə qarışdırmaq ləzzətini artırır. Bu, Cacao Bliss -i nəinki sağlam, həm də ləzzətli edir.
  • Şokolad və şəkər istəklərini tam təmin edir.

Eksiler:

  • İnsanların əksəriyyəti bu xam üzvi kakao tozunun dadını çox sevirlər. Ancaq az sayda müştəri qüsurlu bir toxuma olduğunu bildirdi.

Hökm:

Superfoods zerdeçal və Seylon darçını sayəsində, Cacao Bliss, bazarda ən sağlam kakao tozudur. Əla dadlı sağlam gündəlik kakao əlavəsi axtarırsınızsa Cacao Bliss sizin üçündür. Bu toz haqqında daha çox məlumat üçün Cacao Bliss araşdırmama baxın. Və ya veb saytlarını ziyarət etmək və seçimləri görmək üçün bura vurun.

Ən yaxşı üzvi kakao tozu - PNM Kakao Tozu

PNM Kakao Tozu yalnız üzvi xam şəkərsiz tozdan ibarətdir. Hər yerdə tapa bilməzsən. Nadir Pure Heirloom Ekvador Arriba Nacional kakaosundan hazırlanır. Çiy, işlənməmiş, şəkərsiz və sertifikatlaşdırılmış xam üzvi kakao tozudur. Bu kakao tozu məhsulu, kakao dənələrinin yaxşılığı ilə doludur. Qovurulmamış və alkalisizdir. Sağlam bir kalsium, maqnezium, protein, antioksidan flavanoidlər, flavanollar və polifenollar mənbəyidir. Cildinizi yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər və xüsusilə də sızanaq üçün yaxşıdır.

Üstünlükləri:

  • Tərkibində heç bir qatqı yoxdur - yalnız xam üzvi kakao tozu.
  • Çörək bişirmək üçün əladır. Bu saf təbii kakao tozundan istifadə edərək dadlı kekler, kekler və tortlar hazırlayın.
  • Məhsulun keyfiyyəti üçün orta qiymətlərdir.

Eksiler:

  • Acı ləzzətin pərəstişkarı deyilsinizsə, bu məhsul zövqünüzə uyğun olmaya bilər. Təmiz çiy kakao tozunun dadını dəyişdirəcək qatqı və tatlandırıcılar yoxdur.
  • Allergiyanız varsa diqqətli olun. Toz, fıstıq, süd, buğda, soya və ağac qoz -fındıqlarını da emal edən bir müəssisədə qablaşdırılır.

Hökm:

Tünd şokolad və çiy kakao tozlarının dadını bəyənirsinizsə, bu sizin üçün məhsuldur. Qovurulmamış və qələviləşdirilməmiş məhsul asanlıqla çay, qəhvə və ya smoothiesə əlavə edilə bilər. Həm də isti içkilər hazırlamaq və dadlı kakao yeməkləri bişirmək üçün əladır. Tərkibində heç bir tatlandırıcı yoxdur. Dadı hər kəsin xoşuna gəlməyəcək. Bununla birlikdə, saf təbii möcüzələrlə dolu sertifikatlaşdırılmış üzvi bir kakaodur.

Ən yaxşı xam kakao tozu - Freedom Superfoods Şəkərsiz Tünd Şokoladlı kakao tozu

Freedom Superfoods -un şəkərsiz üzvi xam tünd şokoladlı kakao tozu tünd şokolad kimi dadlıdır. Həm də hamar bir quruluşa malikdir və zəmanətlə gəlir. Bu xam üzvi kakao tozu bağlayıcılardan azaddır. Məsələn, şəkər, tatlandırıcılar, özü, ağır metallar və 8 əsas allergen. Toz yüksək dərəcədə qələviləşdiricidir. Bəzi müştərilər yuxu rejimlərinin yaxşılaşdığını və enerji səviyyələrinin yüksəldiyini bildirdilər. Zip-lock qablaşdırma çantası BPA-dan azaddır. Kakao tozunun uzun müddət təzə qalmasını təmin edir

Bunun ən yaxşı xam kakao tozu seçilməsinin səbəbi ağır metal çirklənməsinin aşağı olmasıdır. Xüsusilə kadmiyum, əksər üzvi çiy kakao tozlarında mövcuddur. Və bu məsələ istifadə edilən kakao lobya ilə deyil, böyüdüyü torpaqla əlaqədardır. Ekvador və Peru kimi ölkələrdə yüksək mədən aktivliyi, ağır metalların bir hissəsinin torpağı çirkləndirə biləcəyi mənasına gəlir. Freedom Superfoods digər kakao tozlarından fərqlənir. Yalnız Dominikan Respublikasının ucqar bölgələrində yetişdirilən kakao dənələrindən istifadə edir. Bu ərazilər o qədər tənha ərazidir ki, heç bir mədənçilik fəaliyyəti yoxdur. Beləliklə, metal çirklənməsi təhlükəsi yoxdur. Bu xam üzvi kakao tozu üçüncü tərəf tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Nəticə 0,66 ppm kadmiyum idi və ona A +++ reytinqi verdi. Digər zərərli elementlər üçün də sınaqdan keçirilmişdir. Bunlara Escherichia coli, bakteriyalar, salmonella, göbələklər və Maya daxildir. Bu üzvi kakao tozunda bunların heç biri yoxdur. Zərərli ağır metallardan azad olan bu kakao tozu saf təbii möcüzələrdən başqa heç bir şeylə dolu deyil.

Üstünlükləri:

  • Çörəkçilikdə və isti kakao içkilər hazırlayarkən istifadə etmək və bağlamaq çox asandır.
  • Digər xam üzvi kakao tozları ilə müqayisədə ağır metal çirklənməsindən azaddır.
  • Möhürlənə bilən bir çantada gəlir.
  • Hamar tünd şokolad ləzzətinə malikdir.

Eksiler:

  • Tünd şokolad həvəskarı deyilsinizsə, testi bəyənməyəcəksiniz.
  • Pudra səhv yazıldığına görə tənqid olunur. Bir kaşığı başına 10 kalori ehtiva etdiyini iddia edir. Ancaq əsl məzmun 20 kalori ola bilər.
  • Saf formada olduğu üçün bu üzvi çiy kakao tozuna bir tatlandırıcı əlavə etməli ola bilərsiniz.

Hökm:

Pestisidlər və ağır metallar olmayan ən təmiz xam üzvi kakao tozu axtarırsınız? Sonra bu sizin üçündür. Çox keks bişirirsinizsə bu kakao tozu da əladır. Qaranlıq və acı dadın pərəstişkarı deyilsinizsə, kakao tozuna bir tatlandırıcı əlavə etməlisiniz.

Ümumi hökm

Bazarda bir çox kakao tozu ilə sizin üçün doğru birini seçmək çətin ola bilər. Bu beş növ üzvi kakao tozunun hər biri müsbət və mənfi cəhətləri ilə gəlir. Tünd şokoladın dadına dözə bilməyənlər və çox sərf etmək istəməyənlər üçün Swanson Full Spectrum Cacao tabletləri ən yaxşı seçimdir. Üzvi kakao tozunun dadını tamamilə sevənlər üçün Navitas Organics Cacao Tozu ən yaxşı seçimdir. Ağır metalların varlığından narahat olursanız, Freedom Superfoods Şəkərsiz Tünd Şokoladlı Kakao ən yaxşı yoldur. Və bişirməyi sevənlər üçün PNM kakao tozunu məsləhət görürük. Ancaq bazarda ən yaxşı kakao tozu ilə bağlı qərarımız Cacao Blissdir. Hər kəsin büdcəsi olmasa da, təbii yaxşılıqlarla doludur. Bunlara zerdeçal superfoods, Himalaya duzu və Seylon darçını daxildir. Sağlamlıq faydaları və parlaq dadı sayəsində bazarda ən yaxşı kakao məhsulu olaraq sıralayırıq.

Fərqli kakao və kakao tozları haqqında tez -tez verilən suallar

Gecə kakao içə bilərəmmi?

Kakaonun tərkibində az miqdarda kofein var. Ancaq gecə çox miqdarda istehlak etmədiyiniz müddətdə yuxunuza təsir etməməlidir. Daha həssas olmağa meylli insanlar, kakaonun yuxuya təsir etdiyini bildirmişlər.

666 nə deməkdir

Kakao tozunun yan təsirləri nələrdir?

Çox miqdarda kakao yemək yuxunuza təsir edə bilər. Kakao bilər migreni tetikler bəzi şəxslərdə. Ticari kakao (şokolad və isti şokolad tozu kimi) digər qatqılar ehtiva edir. Bu əlavələr (konservantlar, şəkər və s.) Müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Kakao tozu nə üçün istifadə olunur?

İstənilən isti içkiyə kakao tozu əlavə edə və ya isti şokolad hazırlaya bilərsiniz. Çörəkçilikdə də istifadə edə bilərsiniz. Kakaonun bütün sağlamlıq faydalarını əldə etmək üçün heç bir qatqısı olmayan çiy üzvi kakao istifadə etdiyinizə əmin olun.

Kakao tozu kakao tozu ilə eynidirmi?

Xeyr, kakao kakao ilə eyni deyil . Kakao tozundakı lobya aşağı temperaturda işlənir. Kakao tozu daha acıdır, lakin daha çox ferment, mineral və qida ehtiva edir. Kakao tozu daha yüksək temperaturda işlənir, lobya mayalanaraq qovrulur. Daha turş dadı var.

Kakaonun tərkibində kofein varmı?

Kakaonun əsas stimullaşdırıcısıdır Teobromin . Kofein kimi sinir sisteminizə təsir etmir. Bununla birlikdə, kakao paxlasının tərkibində kofein var. Orta süpermarketdən hazırlanan bir fincan isti şokolad kakao tozundan ibarətdir 7 ilə 13 mq arasında kofein . Müqayisə üçün, bir fincan qəhvə 95mg ehtiva edir.

Gündə nə qədər kakao tozu məsləhət görülür?

Kakaonun nə qədər sağlam istehlak ediləcəyinə dair dəqiq qaydalar yoxdur. Ancaq gündəlik tövsiyə olunan doza ürək xəstəliyi 19-54 qram ən yaxşı kakao tozudur. Yüksək qan təzyiqi ilə mübarizə aparmaq üçün hər gün 25-1,080 mq kakao polifenol verən kakao məhsullarından istifadə etmək tövsiyə olunur.

Kakao tozu sağlamdırmı?

Kakaonun faydaları çoxdur. Xolesterolu və yüksək təzyiqi azaltmağa kömək edə bilər, həm də ürək xəstəliyi riskini azaldır. Kakao tozu da depressiya əlamətlərini qaldırmağa və qaraciyərinizi yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Həm də zəngin bir maqnezium mənbəyidir.

Kakao tozu vegandır?

Bəli. Kakao dənələrindən gəlir və ümumiyyətlə vegan sayılır. Normal südü badam və ya yulaf südü ilə əvəz edərək vegan isti şokolad da hazırlaya bilərsiniz.